蚝油杏鲍菇
原料：杏鲍菇、蚝油、油、糖、盐、老抽、五香粉、淀粉、葱花、醋。
做法步骤：
第1步、食材准备。
第2步、切成厚一点的片。
第3步、然后横竖切成这样的花刀。
第4步、都切好备用。
第5步、锅中放油加入杏鲍菇2面煎至虎皮色。
第6步、煎好的杏鲍菇备用。
第7步、调料汁，醋和糖蚝油生抽盐水淀粉五香粉葱花都放在一起搅匀尝试口味。
第8步、锅中留少许底油倒入料汁。
第9步、然后加入杏鲍菇。
第10步、汤汁浓稠时大火收汁。
第11步、装盘。
第12步、家常小炒请您品尝。
第13步、成品。
来自美食天下董小伊的作品。
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