杏

注册

 

发新话题 回复该主题

崂山蜜杏18度的甜,流着蜜汁的时令风 [复制链接]

1#
怎样治白癜风 http://m.39.net/pf/a_6706972.html

浪漫六月

甜蜜来袭

六月的崂山,山川秀美,处处金*灿烂,空气中弥漫着蜜杏的香甜。

颗颗橙*的杏子,表皮带着柔柔的红晕,质感如油画般温润,一口咬下,细腻的果肉顺滑的流进肚里,伴随着蜜汁儿滋润心肺,甜到心尖儿!

跨越山海

相遇浪漫

自古以来,描写杏花娇美的的诗词很多,但写杏子可口的极少,杏子虽全国广泛种植,但能鲜食的杏子,是极少的。

青岛崂山,就出产一种个大蜜甜的杏子,吃完后完全颠覆了对杏子的想象。

这里出产的蜜杏软糯香甜,个头大,金灿灿的皮儿,向阳面晒出红彤彤的脸蛋儿,一口下去,甜蜜爆汁!

得天独厚

风水宝地

崂山是一座上天赐予青岛人的自然宝库,被称为“海外第一仙山”,温和的海洋性气候,优质的地下水资源,为这一带的作物提供了得天独厚的环境。

在崂山水库最深处有个小村庄——响石村,咱的果园就位于崂山水库上游的“响石村”,因村东头有块巨石,风吹过时,会发出浑厚的声响,如同撞钟般而得名。

响石村群山环绕,为盆地地形,日夜温差大,温暖日照可增益色泽与甜度,低温则使生长速度减慢,可以缓缓凝聚口感和养分。

这座美丽的村庄,家家户户院里墙外山坡都是杏树,每个村民宛若是艺术家和画家,以大自然为画布,种植技巧为画笔,杏花为颜彩,画出了无双人间的圣境。

优质产地

绝佳妙品

在崂山水库最深处有个小村庄——响石村,咱的果园就位于崂山水库(国家一级水源保护区)上游,方圆几公里内都没有工业污染,杏树每日用纯净之水浇灌。

响石村群山环绕,为盆地地形,日夜温差大,温暖日照可增益色泽与甜度,低温则使生长速度减慢,可以缓缓凝聚口感和养分。

因此方圆百里的乡民,称响石村杏子为绝佳妙品,结出来的果实甜蜜爆汁,称为“蜜杏”,如今这片土地种出的杏是青岛市公认最好吃、最香甜的杏子。

天地共孕

极致之味

掰开一颗熟透的蜜杏,金*的果肉浸出一汪蜜汁,让人不觉直咽口水。

美好的食物,始终是天地自然与人之和谐携手、无间交会而成的迷人结晶:「天、地、人」,气候、土质、环境、季节、品种、时间、栽培技术以及农人永远不懈的付出与努力,才能达致。

山地种杏

条件艰苦

像很多山村一样,虽然环境优美,但是交通不太方便,想搞发展要多付出很多努力。

勤劳的果农将原本长满松树和野草的山林,一梯一梯,开垦出来。平地、砌墙、栽种,经过两代人30多年的努力,低头弯腰,种下了这3万多棵杏树。

修剪枝叶

优质丰产

果农运用多年积累的经验结合理论,对杏树精剪,让每一枝、每一果都能得到完整的日照,为了使蜜杏的营养充足,徒长的枝条都要被剪掉。

如任其生长的后果就是果小、表光差、口感差,这样的杏,远远称不上蜜杏。

施豆饼肥

肥力十足

施肥管理上需要很用心,每年都要施一遍冬肥,开春还要施一遍春肥,都是农家自制的豆饼肥。

果农每年都会把落叶规整成一堆,来年春天翻进土里,落叶富含有机质,是上好的肥料。

及时疏果

精细定果

疏果时的心情是复杂的,每疏掉一个果子,都像扔掉一个宝贝,但必须狠心,一个枝条只留3-5个蜜杏,才能保证足够营养,每一颗送到您手中的蜜杏,都是竞争上岗,无与伦比的。

自然农法

人工除草

如今大多是五六十岁的果农种地,虽然有方便快捷的除草剂,但会造成土壤板结,并不是长久之计,果农依旧面朝*土的一下一下挥动锄头,人工除草。前两年配备了除草机,便轻松了许多。

他们并不知道这种方式,被现代人称之为自然农法,只知道这样可以对土地更尊重,让果实长得更健康。

人工采摘

精心挑选

不像别的杏子是用木棍从树上成批敲下来的,“水蜜杏”是果农一颗一颗亲自上树摘下来的。

摘果也是个技术活,适合发货的果子,都在8.5成熟左右,需要把控好熟度,太生了会酸;太熟了,就运不出去了。

种出一颗软糯甜蜜的蜜杏,着实不易,天时地利和人的相辅,才能孕育出香甜蜜杏。

专业分装

精心送达

每天清晨5点开始采摘,专挑饱满、自然熟的果子;下山后质检、抽捡果核温度、测试糖度;然后分拣、打包、预冷,迅速发货到客户手中。

从地头打包,到如今蜜杏山脚下建设1万平的标准化分装、分拨中心,配备吨多温区冷库。

多种吃法

香甜可口

蜜杏的N+1种吃法,一箱根本不够吃!

■摘下来的蜜杏,不用洗都可以直接吃,甜蜜多汁。

■熬一锅甜蜜可口的蜜杏酱,保存下六月的美妙滋味。

■很少有人喝过蜜杏果汁,浓厚香甜,跟芒果汁的味道很像哦。

■蜜杏罐头,竟然比*桃罐头还爽脆甘甜,一定要尝尝哦。

■蜜杏切片烘干,脆脆爽口。

软糯香甜

营养丰富

蜜杏营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素。具有活血补气、润肺定喘、生津止渴的作用。

小贴士

tips1.吃杏伤胃吗?

杏富含大量维生素B17,蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分。味甜、质软,性热,具有活血补气的作用。但是还是适量吃会比较好,凡事都得有点度。从中医养生观点认为,杏属于温热类水果,体质燥热的人不适宜多吃杏。杏不能空腹吃,可能引起胃肠不适。

tips2.杏仁伤人吗?

杏的果实中确实潜藏着危险,不过并不在果肉,而是在种仁之中。

杏仁中的氰苷可以被高温破坏,也会溶解在水中,所以通过高温煮制和浸泡,当氰苷含量降低到安全范围内后就可以吃了。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题