桂花杏仁豆腐
炎炎夏季，或者节后解腻，来一份爽滑可口，冰凉的杏仁豆腐，整个人都变得清爽了。这款桂花杏仁豆腐，制作方法简单，方便，吃着也美味十足。美美的餐盘衬托下，是不是更有食欲呢？快来一起享用吧。
原料：琼脂、纯牛奶、杏仁露、砂糖、糖桂花。
做法步骤：
第1步、食材备用。
第2步、用温水把琼脂泡软备用。
第3步、纯牛奶倒入锅中，放入泡软的琼脂，用小火加热。不断搅拌至融化。
第4步、倒入整罐的杏仁露，并倒入砂糖。搅拌至融化。
第5步、融化好的液体。
第6步、为了口感更细腻，可用过滤网过滤溶液，放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。
第7步、第二天早上，液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。
第8步、洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘，美美的餐盘衬托着，是不是很温馨浪漫呢？
第9步、淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。
来自美食天下秋天的蝎子的作品。
