杏鲍菇*瓜炒肉片
By清水淡竹
原料：里脊肉、*瓜、杏鲍菇、胡萝卜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇、*瓜、胡萝卜清洗备用。
第2步、切成片。
第3步、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
第4步、锅中放油烧热，放入肉片翻炒变色盛出。
第5步、锅中留底油，放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒。
第6步、再放入*瓜片翻炒几分钟。
第7步、合入炒好的肉片，加盐、蚝油调味。
第8步、食材多样，营养丰富。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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