香椿蘑菇煎鸡蛋
By寻梦一ZbDu
清明前后的香椿蘑菇煎鸡蛋，好吃又营养丰富，是春天带给我们的美味。
原料：香椿、杏鲍菇、鸡蛋、大葱、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、香椿1小捆大约克，杏鲍菇半个，鸡蛋4个，大葱1段。
第2步、香椿择洗干净，焯水片刻，变色捞出过凉。
第3步、香椿攥干切碎，杏鲍菇洗净切碎，大葱切碎，鸡蛋打散。
第4步、准备好所有食材。
第5步、把所有食材放一起加点盐和五香粉，搅拌均匀，平底锅加热加点油开始煎蛋，两面都煎孰就可以了。
第6步、好吃的香椿蘑菇煎鸡蛋，春天的味道。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
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