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有爱暖心冬日必备养生菜杏鲍菇火腿鸡蛋木耳 [复制链接]

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想吃平菇了,结果卖相不好,改变主意买杏鲍菇喜欢低卡健康美食。

By余家公主

用料

杏鲍菇g木耳50g油,盐,醋,花椒,大蒜,白糖适量鸡蛋2个火腿肠1根姜,蒜,干辣椒适量做法步骤

1、主要食材亮相。杏鲍菇洗净切片,火腿肠切片,木耳泡散,鸡蛋液加盐调散。

2、热锅放油,小火煎鸡蛋,盛出

3、油热放入蒜,干辣椒炒出香味

4、放入杏鲍菇和木耳

5、炒软,九成熟加入火腿肠和鸡蛋

6、加入盐和鸡蛋调味,完工

小贴士

杏鲍菇属于清淡食品,不需要太多调料就能保留营养和美味。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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