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一道超级好吃的南北杏水梨炖乳鸽,水果和肉 [复制链接]

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一道超级好吃的南北杏水梨炖乳鸽,水果和肉肉它都有,你吃过吗?

相信不用说大家都知道梨子的妙用,作为一种水果,果肉鲜嫩多汁,而且酸甜适口。食用之后,不仅能起到清热的效果,还能帮助皮肤缓解晒伤,可谓是一种不折不扣的营养水果。而且每到夏天时候,市面上总是会有大批商贩来叫卖。

毕竟梨子就是在夏天成熟,而且那时的味道也最好吃。相信也有不少家庭主妇经常在买完菜之后顺手,买一点梨子拿回去跟家人吃吧。梨子不仅可以作为一种水果,还可以作为一道菜的主料。毕竟营养价值这么高,不入菜反而有点可惜了。那么今天介绍的就是一道能将梨子入菜的美味佳肴,这道菜的名字叫做南北杏水梨炖乳鸽。虽然名字有点儿繁琐,但是准备工作可一点都不麻烦。这道菜做出来不仅颜色亮丽,而且香气扑鼻,再加上又富有营养,所以说是很多家庭的做菜之选。话不多说,我们一起来看一下这道菜是怎么做的吧。

首先在做菜之前我们需要准备的原料有乳鸽一只,猪瘦肉,响螺,金华火腿,两个水梨,南北杏,无花果,天山雪莲子,以及银耳姜片和食用盐适量。可别被这些准备材料所吓到,因为这道菜做起来真是十分容易。虽然前序工作有些麻烦,但是在制作这道菜的时候,主妇们需要做的事情很少。我们需要先将所有的材料全部都洗干净,将乳鸽,猪瘦肉以及响螺放进热水中,稍微烫过,这样子可以方便的去掉肉类上边残留的血水,之后我们需将猪瘦肉和响螺通通切片,然后再将两个水梨去皮。

接下来须得将全部的材料以及准备好的姜片一同放入锅内,在这里边加入适量的清水,最后用小火在慢慢炖上三个小时,充分的让营养爆发出来。再加上少许的食用盐调味,这道菜就这样做好了。

虽然前边需要准备的食材数量比较多种类也比较烦琐,但是之后的就很少了,因为这道菜最主要的是要炖出营养来,所以炖的时间稍微长一些。想要吃到美食就必须得付出一点点的时间来等待,而这一点也会让之后吃到美食的时候心里更加满足。这道菜也并不是只有好吃而已,其中所有的营养,可以补充肌肤大量水分。而且我们所用的食材中,乳鸽的胶体能够迅速的渗透到肌肤之中,修复平常风吹日晒所造成的肌肤损伤。所以大家如果学会了的话就可以在家中,准备好所有食材来做一下试试看了

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