题主问得，应该是农村常见的一句俗语，原话应该是“宁吃鲜桃一个，不吃烂杏一筐”！我老家版本是“能吃好桃一个，不吃烂杏一筐”。大体意思就是说，所求在质而不在量。宁要一个好的，不要一堆烂的，有点儿宁缺毋滥的意味儿。
桃为啥比杏子好
字面上看这句话，整体给人的感觉就是，桃子比杏子好，一个都能抵得上一筐子，话说的虽然有些夸张，但还是有一定道理的。
农村还有一句俗语“桃养人，杏害人，李子树下埋死人”。把这几种水果的品性特点给描述地很形象。桃子性温，多吃有益身体健康，杏子、李子吃多了，对身体会有损伤。
在这三种核果类水果中，桃子的名声最好，它营养价值高，性温，多吃些也没有太大危害。桃子在我国栽培历史悠久，而且中国的“桃文化”里，桃子一直都是正面形象的。桃子寓意长寿、桃花象征春天、爱情的美好、桃枝桃木辟邪……
杏子，中医认为杏子是属热的，且酸，吃多了易上火。而且杏子通常在初夏成熟，气候炎热人易浮躁，再吃了大热的性子，容易造成情绪不稳定。
而李子呢，“李子性寒，多吃会生痰”，李子含有大量的果酸，吃多了容易损伤脾胃。杏子李子吃多了容易对身体造成伤害。
这么一比较，桃子比杏子好多啦。一个桃子，堪比一筐杏子，因此，“宁吃鲜桃一个，不吃烂杏一筐。”
杏子真的“烂”吗？
而这里的“烂杏”未必就是真的烂了的性子，是与桃比较中，它的营养和品行逊色了好些，因此冠以“烂杏”。
其实，杏子的价值，也蛮高的呢。有很多时候，一个桃子，还真比不上一筐杏子呢。
杏子成熟时间较早，露地栽植的通常是初夏就上市了。它果肉多汁、酸甜可口，而且含有多种维生素和营养物质，营养价值也不错。
三国时期，著名医者董奉，给人治病不收取钱财，要求重症治愈者在其家门口栽杏五株，轻者一株。数年后，他家门口杏子成林，董奉用杏子换了稻谷之后，用用于救助贫困人家。人们感激他的德行，把“杏林春暖”的条幅挂在他家门口。
其实杏子很多时候的意向，也是挺美好的。杏子果实营养丰富，只不过不能过量吃而已。
不管做产品还是做事儿，质和量都能优质自然是最好的，人们都喜欢保质保量，但是，为了强调“优质”，大多人还是希望宁缺毋滥的。因此是“宁吃仙桃一个，不吃烂杏一筐”！”
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