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TUhjnbcbe - 2025/1/9 23:33:00
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一食呓语的初衷:连做梦都想吃。很喜欢吃牛肉,于是便开始了研究怎么吃好,怎么做的好吃。ByMrs.梁大脸用料牛里脊g杏鲍菇g生抽适量植物油20g大蒜一头黑胡椒适量白砂糖18g食盐8g蚝油8g做法步骤1、准备杏鲍菇两个2、清洗干净3、去头。4、切成颗粒。5、大蒜剥皮洗净备用。6、牛肉切块浸泡水中30分钟,沥干水。加入蚝油,生抽7、加入黑胡椒粉8、搅拌均匀,腌制1小时。9、热锅加入植物油,烧至6成热,倒入腌制好的牛肉10、翻炒均匀爆香。11、炒至八分熟盛起备用。12、另起锅,倒入植物油。13、放入大蒜,翻炒至金黄。14、加入杏鲍菇翻炒均匀。15、加入少许黑胡椒调味,继续翻炒。16、加入蚝油翻炒均匀。17、倒入牛肉。18、加入白砂糖,清水,大火烧开转小火焖煮30分钟。19、牛肉松软即可大火收汁,翻炒几下出锅。20、杏鲍菇沾满牛肉汤,而牛肉带有菌菇香,让人食欲打开。21、黑胡椒的辛香恰到好处。22、一口一块,怎么吃都不够。23、尽情享用吧!小贴士1.选用牛里脊可以让成品更松软,缩短烹煮时间。2.黑胡椒可以用干红辣椒替代。----------豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
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