夏日中作一款素食杏仁豆腐，爽口且健康。杏仁蛋白质含量很高，是所有坚果之首。
普通烘焙食品中，通常富含奶油、鸡蛋、*油和其他以动物为基础的，不太健康的成分。越来越多的乳糖不耐症、与鸡蛋相关的过敏症以及减少胆固醇摄入量，也推动着素食烘焙的发展。
素食烘焙正在以更健康更营养，更具有可持续性而受到大众的