香脆蛋白杏仁片
By宅家吃货JACKERLU
一款让你爱不释手的小零食，吃了停不下来的甜点，超快手材料也简单，新手推荐。
原料：蛋白、杏仁片、低筋面粉、白砂糖。
做法步骤：
第1步、蛋白60克，稍微用打蛋器打散一下就行，加入白砂糖40克，搅拌均匀。
第2步、低筋面粉15克，过筛后搅拌均匀。
第3步、杏仁片50克，加入搅拌均匀。
第4步、烤盘上垫一张油纸，把准备好的面糊倒在上面，刮板均匀的摊开。
第5步、烤箱℃提前预热，烤13-15分钟左右。
第6步、等到表面金*，边上微焦就行完成了。
第7步、切成小块开吃。
第8步、稍微凉一点以后，装入保鲜袋密封保存。
小贴士：
1、每家的烤箱温度不同，所以时间也会有所不同，在10分钟左右的时候最好看着，避免焦掉。2、面糊摊在烤盘的时候可以摊的薄一点，我摊的有点厚了，薄一点的话会更脆，口感更好。
来自美食天下宅家吃货JACKERLU的作品。
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